懷孕吃魚(yú)

       現(xiàn)在大多數(shù)人都知道，懷孕期間吃魚(yú)是種非常好的選擇。

       魚(yú)肉中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)、維生素，這些都是人體以及胎兒發(fā)育必需的物質(zhì)。

       同時(shí)，魚(yú)肉中還含有?；撬?，這種物質(zhì)能夠直接影響腦細(xì)胞的成熟和分裂，進(jìn)而來(lái)促進(jìn)胎寶寶的大腦發(fā)育，還能夠間接刺激人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。

       懷孕的時(shí)候吃海魚(yú)，比如沙丁魚(yú)、三文魚(yú)等，還能補(bǔ)充DHA，對(duì)寶寶的智力和視力發(fā)育都非常有幫助。

      既然魚(yú)肉那么好，我們的孕婦應(yīng)該怎么吃呢？魚(yú)肉雖好但也不可以當(dāng)飯吃，更重要的是要格外注意以下這幾種，孕婦能不吃就盡量不要吃！

?.咸魚(yú)

       咸魚(yú)是經(jīng)過(guò)多種工藝加工而成，在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)流失是非常嚴(yán)重的，他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如新鮮的魚(yú)。而且制作不科學(xué)的咸魚(yú)中會(huì)含有亞硝酸鹽，孕早期，胎兒對(duì)亞硝酸鹽非常敏感，一定要盡量遠(yuǎn)離！

?.野生魚(yú)

       不要以為野生魚(yú)更鮮美，對(duì)于現(xiàn)階段如此嚴(yán)重的環(huán)境污染，野生的水源很難保證水質(zhì)，野生魚(yú)的體內(nèi)可能富集更多污染物，不建議孕婦食用。

 ?.生魚(yú)片

       近幾年日料非?；?，也有很多孕婦喜歡吃生魚(yú)片。生魚(yú)片雖然口感不錯(cuò)，但是由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌，可能被細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)污染，肉眼難以察覺(jué)，可能會(huì)給孕婦帶來(lái)健康隱患。

?.大型肉食魚(yú)類(lèi)

       孕婦一定要對(duì)大型食肉魚(yú)類(lèi)保持警惕，比如鯊魚(yú)、劍魚(yú)、旗魚(yú)等。這些處于食物鏈頂端的魚(yú)類(lèi)，體內(nèi)極容易富集重金屬，孕婦食用過(guò)量的話(huà)可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形！

       當(dāng)然咯~孕婦吃魚(yú)的最佳烹制方式是清蒸，不僅方便，還能保持鮮美風(fēng)味，清淡可口。快給你家孕婦準(zhǔn)備起來(lái)吧～