懷孕了,準(zhǔn)媽媽們總能從網(wǎng)上、親朋好友那聽到各種飲食禁忌。
“吃兔肉當(dāng)心娃兒長兔唇!”
“羊肉吃多了當(dāng)心娃遭羊癲瘋!”
“西瓜吃多了容易滑胎!”
“螃蟹性寒,吃多了要流產(chǎn)!”
……
其實(shí),網(wǎng)上流傳的那些被妖魔化的"孕婦不能吃"的食物,大多數(shù)是沒有科學(xué)依據(jù)的謠言。
到底什么食物才是孕期該忌口的呢?我們分類來說說。
生肉類不能吃
如生魚片、七分熟的牛肉,還有溏心蛋、也盡量不要喝未經(jīng)消毒的牛奶。
沒有熟透的肉類中,可能含有大量的細(xì)菌、病毒或寄生蟲。孕婦食用后,易導(dǎo)致感染。因此,孕期不建議吃任何生肉,一定要將肉類煮至全熟。
?煙、酒及含酒精的飲料不能碰
不論主動(dòng)吸煙還是被動(dòng)吸煙,煙草中尼古丁、吡啶等有害物質(zhì),都可伴隨煙霧吸入母體,進(jìn)入血液循環(huán),影響胎兒正常的生長發(fā)育,導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)或胎兒發(fā)育畸形。?
胎盤對酒精沒有屏障作用,母體血液中的酒精可以暢通無阻地通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)。酒精的代謝產(chǎn)物乙醛可阻止胎兒對B族維生素和葡萄糖的吸收,不利于胎兒的生長發(fā)育。
孕婦飲酒可導(dǎo)致胎兒智力發(fā)育受損,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)等。所以孕期不能飲酒。
盡量不吃罐裝加工肉類
一般來說,最好吃使用新鮮食材烹飪的食物,這樣營養(yǎng)豐富,而罐裝食品的營養(yǎng)在制作中流失。
此外,罐裝食品如冷的火腿、培根、午餐肉、雞肉等均是李斯特菌高風(fēng)險(xiǎn)的食物,孕期感染李斯特菌可以導(dǎo)致流產(chǎn)等嚴(yán)重后果,所以,在孕期應(yīng)盡量少吃或不吃。
含咖啡因的食物要適量攝入
有些孕媽媽喜歡用一杯咖啡開啟一天的美好生活,如果喝咖啡能讓孕婦心情愉悅,那還是可以適量飲用。適量是多少呢?我國尚缺乏每日咖啡因攝入量的建議標(biāo)準(zhǔn)。歐洲食品安全局(EFSA)明確表示:孕婦、哺乳期婦女每日攝入咖啡因量應(yīng)在200 mg以下。
也就是說孕媽媽一天喝一杯咖啡對寶寶沒有危害。
高脂、高糖、高鹽食物要少吃
攝入過多的糖分、油脂和熱量,在任何時(shí)候?qū)θ松眢w都不好。會(huì)增加孕媽媽肥胖、妊娠期糖尿病等發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),使畸形兒、巨大兒、難產(chǎn)的概率升高,對寶寶的長期健康也會(huì)有不利影響。此外,研究證實(shí),高鹽飲食和高血壓發(fā)生有關(guān)。孕期高鹽飲食可導(dǎo)致妊娠期高血壓,懷孕中、晚期還易引起水腫。因此,建議每日食鹽攝入量控制在6g以內(nèi)。
另外孕期每天搭配一袋營養(yǎng)包,為健康美好的孕育生活加分。
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