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寶寶可以常吃的健腦食物

發(fā)布時(shí)間：2021-06-08 瀏覽次數(shù)：2940

又是一年高考季考前，

父母?jìng)円欢ńo孩子“瘋狂”補(bǔ)腦

其實(shí)，補(bǔ)腦健腦要從寶寶抓起

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豆類
對(duì)于大腦發(fā)育來說，豆類富含人體不可缺少的植物性蛋白質(zhì)，黃豆，花生米、豌豆等都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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糙米雜糧糙米的營(yíng)養(yǎng)成分比精白米多，標(biāo)準(zhǔn)面粉比精白面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是因?yàn)榧Z食在細(xì)加工的過程中，很大一部分營(yíng)養(yǎng)成分損失掉了。要給寶寶多吃雜糧，包括糯米、玉米、小米、紅小豆、綠豆等，這些雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分適合身體發(fā)育的需要。

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動(dòng)物內(nèi)臟動(dòng)物的肝、腎、腦、肚等補(bǔ)血又健腦，是寶寶很好的營(yíng)養(yǎng)品。
魚蝦類與蛋黃魚、蝦、蛋黃等食品中含有一種膽堿物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)人人體后，能被大腦從血液中直接吸收，在腦中轉(zhuǎn)化成乙酰膽堿，可提高腦細(xì)胞的功能。尤其是蛋黃，含卵磷脂較多，被分解后能放出較多的膽堿，所以寶寶最好每日吃點(diǎn)蛋黃和魚肉等食品。

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