鈣是人體內(nèi)含量最豐富的礦物元素,幾乎所有的生命過程均需要鈣的參與,鈣同時又是骨骼、牙齒最主要的礦物成分,與人體骨骼健康關系密切。
兒童時期的鈣缺乏主要會引起營養(yǎng)性佝僂病、影響兒童的生長發(fā)育、影響人體最大骨峰值的形成(峰值骨量是人一生中所能達到的最大骨礦物密度,生命早期的鈣營養(yǎng)對人體最大峰值骨量的形成至關重要)。
兒童期足量鈣攝入不僅能保證其骨骼健康,還能減少日后發(fā)生骨質(zhì)疏松和骨折的風險。兒童骨礦含量隨年齡增長、體格發(fā)育快速增加,為維持兒童、青少年正常的骨骼生長,需要較高的鈣攝入。
人體鈣的來源全部依賴于經(jīng)口攝入,包括食物、強化食品、藥物、營養(yǎng)補充劑等。奶類是兒童期最主要的鈣源,也是最好的鈣源。豆類食品含鈣量豐富且吸收較好,是除奶類食物外的又一補鈣食物。
雖然鈣是兒童生長發(fā)育過程中必不可少的礦物元素,但盲目的補鈣也會造成鈣過量的,比較罕見。過量鈣攝入干擾鋅、鐵吸收,造成鋅和鐵的缺乏,嚴重的過量鈣攝入還可以出現(xiàn)高鈣血癥、高鈣尿癥,導致腎結(jié)石、血管鈣化,甚至引發(fā)腎衰竭等。防止鈣過量的最好辦法就是嚴格按照醫(yī)囑進行補充,充分認識缺鈣對健康不利,過量補充也對身體無益,選擇正規(guī)的食物性鈣源不會造成鈣過量。
文章來自保定高陽普康兒童醫(yī)院
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